Bilge Ceviz

Anadolumuzun 3.000 yıllık bilgesi Ceviz, bu meşaketli ürünü yetiştirmekte olan Ceviz Üreticileri, İklime Uyum İçin Bir Araya Geldi!

Ben bu programa davetli olmasam, CÜD-Ceviz Üreticileri Derneği’ni öğrenemeyecektim. Hali hazırda üye ve bilinçli üye kaydı ile daha sağlıklı üretimin hem çevrebilimle ilgili, hem insan-üreten, hem de en büyük borcumuz bulunan Doğa’ya hakkını teslim etmek için eğitimlerine devam etmekte.

Robert Kolej Mezunlar Derneği çatısı altında, bizi bir araya getiren başta Yaprak Yapsan (Idecon) ve Öykü Deniz Çam Püge, teşekkürlerimi sunarım.

YERLİ MALI YURDUN MALI-BUNU HERKES KULLANMALI

Ceviz Üreticileri Derneği, Türkiye’nin farklı bölgelerinde ceviz üretimi yapan yetiştiriciler ile nihai tüketici arasında bilinçli ve güvenilir bir iletişim ağı kurmayı hedeflerken diğer yandan “yerli üretimin” kalite koşulları konusunda; toplumu bilgilendirmek, sektörde şeffaflık ve güveni teşvik etmek öncelikli amaçlar arasında tutmakta Bununla birlikte, Sürdürülebilirlik Kriterleri, doğrultusunda ; Anadolu’nun 3.000 yıllık ceviz kültürünü yaşatmayı, doğayı koruyan üretim anlayışıyla toprağın ve insan sağlığının ön planda tutulduğu bir sistem oluşturmayı esas almakta. Ormanlaştırmaya katkı sağlayan, kaliteli ve lezzetli üretim modelini benimseyen yapı sayesinde, ülkenin cari açığına olumlu katkı sağlanması hedefleri içinde bulunmakta.

Bu koşullar baz alınarak; Ceviz Üreticileri Derneği tarafından düzenlenen “İklime Uyum Semineri 2025”, Ülkemizin çeşitli bölgelerinden katılan üreticiler, akademisyenler, sektör profesyonelleri ve kurum temsilcilerini bir araya getirdi. Seminerde, iklim krizinin ceviz üretimine etkileri bilimsel veriler, saha uygulamaları ve uluslararası örnekler üzerinden kapsamlı şekilde değerlendirildi.

“Bilgiyi Eyleme Dönüştürme Zamanı!”

Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer Ergüder, son yıllarda artan iklim belirsizliklerinin ceviz üretimini doğrudan etkilediğini belirterek, geleneksel yöntemlerle sürdürülebilirliğin artık mümkün olmadığını ifade etti. Bilimsel temelli iklim modellemesi, dijital veri takibi, toprak–su yönetimi ve risk planlamasının üretim süreçlerinin merkezine alınması gerektiğini vurguladı.

Ergüder konuşmasında, “Amacımız sadece bilgi aktarmak değil; üreticilerimizin iklim krizine karşı güçlü ve uygulanabilir bir eylem planı oluşturmasına öncülük etmek. Yarınlarımızı güvence altına almak için somut adımlar atmalıyız.” dedi.

İklime Uyumun Yol Haritası: Dört Stratejik Başlıkta Derinlemesine Değerlendirme

Seminerde iklim değişikliğine uyum konusu, ceviz üretiminin geleceğini doğrudan etkileyen dört temel uzmanlık alanı üzerinden ele alındı.

• Tarımsal Meteoroloji – Bilimsel Risk Analizi
İTÜ Meteoroloji Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Levent Şaylan, “Bölgesel İklim Değişikliği Projeksiyonları ve Tarımsal Meteorolojik Riskler” başlıklı sunumunda, ceviz üreticilerinin karşı karşıya olduğu iklim temelli tehditleri bilimsel veriler ışığında değerlendirdi; bölgesel projeksiyonlar ve risk senaryolarına ilişkin önemli bulgular paylaştı.

• Tarımsal Sigortalar – Risk Yönetiminin Güvencesi
TARSİM Yönetim Kurulu Üyesi ve TARSİM Genel Müdürü Bekir Engürülü, ceviz üretiminde artan iklim risklerine karşı tarım sigortalarının kritik rolünü vurguladı. Engürülü, TARSİM’in iklim uyumunu önceleyen yeni sigorta modelleri ile üreticilere sunulan teminat kapsamları hakkında bilgi aktardı.

• Kurumsal Tarım Perspektifi – Anadolu Etap Deneyimi
Anadolu Etap Plantasyon ve Taze Ürünler Genel Müdürü Handan Eren, iklim krizi karşısında şirketin su yönetimi, toprak sağlığı, ekosistem koruması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarına yönelik kısa ve orta vadeli stratejilerini paylaştı; kurumsal ölçekte atılan adımların sektöre örnek teşkil edebileceğinin altını çizdi.

• Uluslararası Kurumsal Bakış – Çok Ülkeli Saha Deneyimi
Ceviz üretim danışmanı Federico Lopez, İspanya, Portekiz, İtalya, Türkiye, Gürcistan, Ermenistan ve Azerbaycan’daki saha deneyimlerinden hareketle, su kıtlığı ve kuraklık koşullarında ceviz üretiminin geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu; iklim uyumlu üretim modellerinin bölgesel farklılıklar ve ortak riskler üzerinden nasıl kurgulanabileceğine dair öneriler sundu.

İklime Uyum Semineri, Türkiye’de ceviz üretiminin geleceğine dair güçlü bir farkındalık yaratarak sektör için önemli bir referans noktası oluşturdu.

Seminer, bilimsel bilgiye dayalı üretim modelinin benimsenmesini, risklere karşı dayanıklı tarımsal planlamayı ve teknolojiyle desteklenen karar süreçlerinin hayata geçirilmesini sektörün öncelikli gelişim alanları olarak öne çıkardı.

Bu faydalı toplantı arasında tanıştığım; Balıkesir- Ceviz Cumhuriyeti, yarı memleketim sayılır Karamürsel, İkiVadi Ceviz olmak üzere Ceviz üretmenin ne kadar zor olduğunu kabuğunu kırmaktan daha da zor olduğunu öğretti.

Kumbaraya para atar gibi ama yüklü miktarı atıyor, hiç dokunmuyor, gerekirse ki eden takviye yapılıyor ve neredeyse beş, altı sene emek vererek sadece bekliyorsunuz. Olmayabilir de. Tüm bu gerçekler ışığında; su önemli, toprak önemli ama en önemlisi sabır önemli.