Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, milyonlarca kullanıcı oyları ve uzman değerlendirmeleriyle hazırladığı 2026 “Dünyanın En İyi Çorbaları” listesini güncelledi. Liste, farklı kıtalardan gelen geleneksel çorbaları bir araya getirerek dikkat çekti.
Türkiye’den İki Çorba İlk 15’e Girdi
Listede Türkiye mutfağından iki önemli lezzet yer aldı. Gaziantep mutfağının özgün tatlarından beyran, dünya sıralamasında ikinci sıraya yerleşerek büyük başarı elde etti. Besleyici ve yoğun yapısıyla bilinen beyran, listenin zirvesine çok yakın konumda dikkat çekti.
Bir diğer Türk lezzeti ise mercimek çorbası oldu. Türkiye’nin en yaygın ve geleneksel çorbalarından biri olan mercimek çorbası, listede 12. sırada kendine yer buldu.
Listeyi Farklı Kültürler Zenginleştirdi
Sıralamada Asya, Avrupa, Güney Amerika ve Afrika mutfaklarından birçok farklı çorba türü yer aldı. Özellikle Japon ramen çeşitleri, Filipin sinigang türleri ve Latin Amerika kökenli geleneksel çorbalar üst sıralarda öne çıktı.
