Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Güngör, insan vücudunun aldığı besinleri yakıt olarak kullandığını belirterek, bu sürecin metabolizma olarak adlandırıldığını söyledi. Güngör, “Gıdaların oksijenle birlikte yakıta dönüştürülmesi için sağlıklı bir solunum sistemine ihtiyaç vardır. Bu nedenle beslenme ile akciğer sağlığı arasında güçlü bir ilişki bulunur” dedi.
Karbonhidrat ve yağ tüketiminin solunumu doğrudan etkilediğini vurgulayan Güngör, karbonhidratların metabolize olurken daha fazla karbondioksit ürettiğini, yağların ise daha az karbondioksit oluşturduğunu ifade etti. Bu nedenle solunum sıkıntısı yaşayan bireyler için daha düşük karbonhidratlı ve daha yüksek yağlı diyetlerin nefes almayı kolaylaştırabileceğini belirtti.
Akciğer sağlığının korunmasında taze meyve ve sebze tüketimi, antioksidanlardan zengin vitamin ve minerallerin yeterli alımı, yeterli sıvı tüketimi ve ideal kilonun korunmasının büyük önem taşıdığını söyleyen Güngör, beslenme alışkanlıklarının KOAH ve diğer solunum yolu hastalıkları riskini de etkilediğine dikkat çekti.
Akciğerleri koruyan 10 besin grubu
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Güngör, akciğer sağlığını destekleyen besin gruplarını şöyle sıraladı:
Arpa, yulaf ve mercimek gibi liften zengin tam tahıllar
Pancar, biber, kabak, domates, kırmızı lahana ve pazı gibi taze sebzeler
Elma ve yaban mersini gibi antioksidan yönünden zengin meyveler
Zerdeçal, yeşil çay, kahve ve kakao gibi fonksiyonel gıdalar
Hamsi, sardalya ve somon gibi omega-3 kaynakları
Brezilya cevizi başta olmak üzere kuruyemişler
Yoğurt ve fermente süt ürünleri
Zeytinyağı
C ve E vitamini açısından zengin besinler
Yeterli miktarda su tüketimi
Güngör, kilo başına günlük 30–33 mililitre su tüketiminin vücudun sıvı ihtiyacını karşıladığını belirterek, dengeli ve yeterli beslenme planı uygulayan bireylerin enfeksiyonlara karşı direncinin arttığını ve akciğer fonksiyonlarının desteklendiğini söyledi.
