Dermatoloji Uzmanı Dr. Esra Deniz Göde, rafine karbonhidrat ve şeker tüketiminin cilt sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, dengeli beslenmenin sağlıklı bir cilt için kritik olduğunu vurguladı. İstinye Üniversitesi Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi'nden Uzm. Dr. Göde, özellikle beyaz ekmek, şekerli içecekler, tatlılar ve işlenmiş atıştırmalıklar gibi rafine karbonhidratların aşırı tüketiminin ciltte yağ üretimini artırabileceğini ve inflamasyonu tetikleyebileceğini söyledi.
Kan şekerindeki hızlı yükseliş cildi nasıl etkiliyor?
Uzm. Dr.
Göde, rafine karbonhidratların kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olduğunu, ardından gelişen insülin artışının ciltte yağ üretimini ve mikrobik olmayan iltihabi reaksiyonları tetikleyebildiğini belirtti. Bu sürecin akne oluşumunu artırabilen hormonal değişikliklerle ilişkili olduğunu ifade eden Göde, yüksek kan şekeri seviyelerinin ayrıca glikasyon adı verilen bir süreci başlatarak cildin genç görünümünden sorumlu kolajen ve elastin proteinlerinde bozulmalara yol açabileceğini kaydetti.
Yüz görünümüne etkisi araştırmalarla kanıtlandı
Montpellier Üniversitesi'nde yayımlanan güncel bir araştırmaya atıfta bulunan Uzm. Dr. Göde, yüksek glisemik indeksli besinler tüketen bireylerin yüzlerinin daha yorgun ve daha az canlı algılanabileceğini söyledi. Ancak bu sonuçların abartılı yorumlanmaması gerektiğini vurgulayan Göde, yüz görünümünün yalnızca beslenmeyle değil; uyku, stres, genetik özellikler, güneş maruziyeti, sigara kullanımı ve genel sağlık durumuyla da ilişkili olduğunu hatırlattı.
Karbonhidratlar tamamen kesilmemeli
Karbonhidratların tamamen beslenmeden çıkarılmaması gerektiğinin altını çizen Uzm. Dr.
Göde, doğru kaynakların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyvelerin düşük glisemik indeksleri ve zengin antioksidan içerikleri sayesinde cilt sağlığını destekleyen kompleks karbonhidratlar olduğunu ifade eden Göde, yeterli protein alımı, omega-3 yağ asitlerinden zengin beslenme, düzenli uyku, fiziksel aktivite, güneş koruyucu kullanımı, sigaradan uzak durma ve stres yönetiminin de sağlıklı bir cilt için önemli olduğunu sözlerine ekledi.
Sağlıklı yağlar ve lifli gıdalar cilt bariyerini güçlendiriyor
Sağlıklı yağların hücre zarının yapı taşlarını oluşturarak cilt bariyerini onardığını ve desteklediğini belirten Uzm. Dr. Göde, lifli ve düşük glisemik indeksli gıdaların ise bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek inflamasyonu azalttığını, kan şekeri ve hormonal dalgalanmaları kontrol ederek cildin yapısal bütünlüğünün korunmasına yardımcı olduğunu söyledi.
Cilt yenilenme süreci sabır gerektiriyor
Cildin kendini yenileme sürecine dikkat çeken Dr. Göde, sağlıklı bir yetişkinde epidermis tabakasının yaklaşık 28-40 günde kendini yenilediğini belirtti. Beslenmede yapılan değişikliklerin etkilerini görmek için en az bir cilt yenilenme döngüsünün tamamlanması gerektiğini ifade eden Göde, sağlıklı beslenmeye geçişten sonra aşırı yağlanmada ve cilt tonunda dengeli ve canlı görünüm, inflamasyona bağlı kızarıklık ve hassasiyet azalması gibi ilk olumlu etkilerin 4-8 hafta içinde görülebileceğini, cilt elastikiyeti ve kolajen yapısındaki iyileşmelerin ise 3-6 ayı bulabileceğini kaydetti.
Mucize gıda arayışından vazgeçin
Cilt sağlığını tek bir besine veya ürüne bağlamanın doğru olmadığını vurgulayan Dr. Göde, bilimsel verilerin sağlıklı bir cildin sırrının mucize gıdalarda değil; dengeli beslenme, güneşten korunma, kaliteli uyku ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının bir arada uygulanmasında olduğunu gösterdiğini söyledi. Cildin vücudun genel sağlığının bir aynası olduğunu belirten Göde, sürdürülebilir ve dengeli bir yaşam tarzının uzun vadede en etkili cilt bakım yöntemi olduğunu ifade etti.
