İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) verilerine göre, 2025 yılında İstanbul’daki Bayrampaşa ve Ataşehir yaş meyve ve sebze hallerine giren toplam ürün miktarı bir önceki yıla kıyasla artarak 2 milyon 774 bin 260 tona ulaştı. 2024 yılında bu iki hale giren ürün miktarı 2 milyon 750 bin 633 ton olarak kaydedilmişti.
Hallere giren ürün çeşitliliği ise 37 meyve ve 49 sebze olmak üzere toplam 86 kalem oldu.
Sebze girişi arttı, meyve azaldı
2025 verilerine göre sebze girişlerinde dikkat çekici bir artış yaşanırken, meyve miktarında düşüş görüldü.
Sebze girişi 1 milyon 816 bin 386 ton olarak gerçekleşirken, meyve girişi 957 bin 874 ton oldu.
2024’te ise sebze girişi 1 milyon 719 bin 831 ton, meyve girişi 1 milyon 30 bin 802 ton seviyesindeydi.
Mandalina zirvede
2025 yılında İstanbul hallerine tonaj bazında en fazla giren meyve mandalina oldu. Mandalinayı muz, karpuz, portakal ve elma takip etti.
En çok giren meyveler:
Mandalina: 112 bin 228 ton
Muz: 106 bin 792 ton
Karpuz: 100 bin 517 ton
Portakal: 91 bin 68 ton
Elma: 83 bin 216 ton
Sebzede domates açık ara önde
Sebze grubunda ise domates, açık farkla ilk sırada yer aldı. Domatesi salatalık, patates ve biber izledi.
En çok giren sebzeler:
Domates: 484 bin 94 ton
Salatalık: 187 bin 449 ton
Patates: 182 bin 489 ton
Biber: 166 bin 169 ton
Fiyatlar ürün bazında farklılaştı
2025 yılı ortalama hal fiyatlarında meyvede en yüksek fiyat çilek ve üzümde, sebzede ise domates ve biberde görüldü.
Öne çıkan bazı ortalama fiyatlar şöyle:
Meyve: Mandalina 36,10 TL, muz 69,95 TL, çilek 121,78 TL
Sebze: Domates 52,92 TL, biber 41,12 TL, patates 18 TL, soğan 11,49 TL
