Türkiye’de yapılan bir araştırma, Türk kahvesinin tüm yaş grupları için vazgeçilmez olduğunu bir kez daha gösterdi. Katılımcıların büyük çoğunluğu, “Türk kahvesi olmazsa eksikliğini hissederim” yanıtını verdi.
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü öncesinde gerçekleştirilen anket, kahvenin toplumdaki güçlü yerini gözler önüne serdi. Araştırmaya katılanlar, Türk kahvesini ortalama 6 dakikada içiyor ve haftada 8 fincandan azı yetmiyor. Yapılan hesaplamalara göre, hayatımızın yaklaşık 3 bin saati Türk kahvesi içmekle geçiyor.
Kahve her kuşak için farklı anlam taşıyor
Z Kuşağı: Türk kahvesini hem geleneksel hem modern perspektifle tüketiyor. Gençlerin %92’si kahveyi evde, ailesiyle içerken, en çok sade ve orta kavrulmuş kahveyi tercih ediyor. Günlük ortalama tüketimleri 2 fincan.
Y Kuşağı: Kahve onlar için bir motivasyon kaynağı. %94’ü kahveyi huzur ve keyif anı olarak görüyor, çoğunlukla eşiyle ve günde ortalama 2 fincan içiyor. Sütlü çikolata ve su favori eşlikçileri arasında.
X Kuşağı: Türk kahvesi bu kuşak için kültürel bir miras ve keyifli anların klasiği. %96’sı kahveyi evde içiyor, sade ve orta kavrulmuş kahveyi tercih ediyor ve en çok eşiyle birlikte tüketiyor. Favori eşlikçisi lokum.
Ev ve rutin odaklı tüketim
Araştırmaya göre tüm kuşaklar kahveyi en çok evde ve aile ile birlikte içiyor. Günlük rutinlerinde Türk kahvesi olmadan kendilerini eksik hissedenlerin oranı oldukça yüksek. Kahve sohbetlerinde ise ev hayatı, eğitim, iş, spor ve sağlık konuları öne çıkıyor.
Bu sonuçlar, Türk kahvesinin sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda kuşaklar arası bir bağ ve günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası olduğunu ortaya koyuyor.
