Kars'ta uzun yıllardır profesyonel arıcılıkla uğraşan Yücel Üzeyir, geleneksel yöntemleri modern mühendislikle birleştirerek dikkat çekici bir projeye imza attı. Arı kovanlarını farklı araçlarla taşımanın zorluklarını aşmak isteyen Üzeyir, bir TIR dorsesini sekiz katlı mobil bir bal üretim tesisine dönüştürdü.
Toplam 340 kovanın yer aldığı bu özel tasarım, enerji ihtiyacını ise dorsenin üzerine monte edilen 10 kilovatlık güneş panelleri sayesinde kendi kendine karşılıyor. Bu sistem, arıların Kars'ın yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarına çok daha kolay ve güvenli bir şekilde taşınmasına olanak tanıyor.
Geleneksel yöntemler modern teknolojiyle buluştu
Susuz ilçesi sınırlarında yer alan Çamık Dağları'nda kurulan mobil tesiste hasat süreci büyük bir titizlikle yürütülüyor. Üzeyir, modern TIR sisteminin yanı sıra arıcılık geleneğine de sadık kalarak yaklaşık 150 yıllık tarihi bir terakota arı körüğünü kullanıyor. Hasat sırasında duman elde etmek için bu antik körüğü tercih eden Üzeyir, teknolojinin sunduğu imkanlarla geçmişin mirasını aynı noktada birleştiriyor.
Balın peşinden giden mobil üs
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte çalışmalarını hızlandıran Yücel Üzeyir, mobil arı üretim üssü sayesinde balın peşinden gittiklerini ifade ediyor. Kovanları tek tek indirerek hasadı gerçekleştiren Üzeyir, geleneksel yöntemlerle arıları sakinleştirerek verimli bir sezon geçirdiklerini belirtti. Hem modern bir lojistik altyapı hem de asırlık bir tecrübeyle üretilen ballar, bölgenin zengin florasını sofralara taşıyor.
