Hangi Şarap Çeşidiyle Hangi Peynirler Yenir?

Köpüklü Şarap

- Taze, tuzlu ve ekşi peynirler (beyaz peynir, cojita, paneer, keçi, ekşi krema) (çok uyumlu)

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (uyumlu)

- Güçlü ve sert (asiago, cheddar, tütsülenmiş gouda, hellim, manchego, parmesan, pecorino toscano) (uyumlu)

- Keskin (küflü peynir, epoisses peyniri, gorgonzola, rokfor, stilton, taleggio) (uyumlu)



Hafif Beyaz Şarap

- Taze, tuzlu ve ekşi peynirler (beyaz peynir, cojita, paneer, keçi, ekşi krema) (çok uyumlu)

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (çok uyumlu)



Tam Gövdeli Beyaz Şarap
 

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (çok uuymlu)

- Güçlü ve sert (asiago, cheddar, tütsülenmiş gouda, hellim, manchego, parmesan, pecorino toscano) (uyumlu)

Aromatik Beyaz Şarap

- Taze, tuzlu ve ekşi peynirler (beyaz peynir, cojita, paneer, keçi, ekşi krema) (çok uyumlu)

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (uyumlu)

- Keskin (küflü peynir, epoisses peyniri, gorgonzola, rokfor, stilton, taleggio) (uyumlu)



Rose Şarap

- Taze, tuzlu ve ekşi peynirler (beyaz peynir, cojita, paneer, keçi, ekşi krema) (uyumlu)

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (çok uyumlu)

- Güçlü ve sert (asiago, cheddar, tütsülenmiş gouda, hellim, manchego, parmesan, pecorino toscano) (uyumlu)

- Keskin (küflü peynir, epoisses peyniri, gorgonzola, rokfor, stilton, taleggio) (uyumlu)


 
Hafif Kırmızı Şarap

- Taze, tuzlu ve ekşi peynirler (beyaz peynir, cojita, paneer, keçi, ekşi krema) (uyumlu)

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (çok uyumlu)



Orta gövdeli Şarap

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (uyumlu)

- Güçlü ve sert (asiago, cheddar, tütsülenmiş gouda, hellim, manchego, parmesan, pecorino toscano) (çok uyumlu)

- Keskin (küflü peynir, epoisses peyniri, gorgonzola, rokfor, stilton, taleggio) (uyumlu)



Tam Gövdeli Kırmızı Şarap

- Güçlü ve sert (asiago, cheddar, tütsülenmiş gouda, hellim, manchego, parmesan, pecorino toscano) (çok uyumlu)

- Keskin (küflü peynir, epoisses peyniri, gorgonzola, rokfor, stilton, taleggio) (çok uyumlu)



Tatlı Şarap

- Narin ve delikli (brie, comté, gravyer, havarti, mascarpone, mozzarella, ricotta, isviçre peyniri) (çok uyumlu)

- Keskin (küflü peynir, epoisses peyniri, gorgonzola, rokfor, stilton, taleggio) (çok uyumlu)