Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi, 1-4 Eylül tarihleri arasında düzenlenen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı ile sektörün en önemli buluşmalarından birine ev sahipliği yaptı. Türkiye Gıda Platformu'nun desteğiyle gerçekleştirilen organizasyon, yerli üreticileri dünyanın dört bir yanından gelen satın alma profesyonelleriyle bir araya getirerek yeni ihracat kapılarının açılmasına olanak tanıdı.
İlk yılda devasa başarı
Fuarın ilk edisyonu olmasına rağmen 10 salonun tamamını dolduran organizasyon, bine yakın markayı profesyonel ziyaretçilerle buluşturdu. 60 farklı ülkeden gelen 2 binin üzerinde iş insanının yer aldığı VIP alım heyetleri, Türk gıda sektörünün küresel rekabet gücünü gözler önüne serdi. Tüyap Fuarlar Yapım A.Ş. Genel Müdürü İlhan Ersözlü, fuarın ilk yılında yakaladığı bu başarının, sektörün uzun yıllardır beklediği bir atmosferi yansıttığını vurguladı.
Ekonomiye 1,5 milyar dolarlık katkı beklentisi
Fuar süresince gerçekleştirilen B2B görüşmeler, paneller ve Foodist Show Kitchen etkinlikleri, ticari hareketliliğin yanı sıra sektördeki güncel trendlerin de masaya yatırılmasını sağladı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda, fuar kapsamında kurulan iş bağlantılarının yaklaşık 1,5 milyar dolarlık bir ticaret hacmi yaratması öngörülüyor. ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz, fuarın sadece bir sergi alanı değil, aynı zamanda Türkiye'nin gıda ihracatını yukarı taşıyacak stratejik bir platform olduğunu belirtti.
Gelecek yıl için şimdiden yer ayırtılıyor
Fuarın kapanış gününde dahi yoğun ilginin devam etmesi, organizasyonun başarısını tescilledi. Katılımcı firmaların memnuniyeti ve uluslararası alıcıların ilgisi, 2027 yılı için şimdiden hazırlıkların başlamasına neden oldu. Önümüzdeki yıl 14 salonda düzenlenmesi hedeflenen Foodist İstanbul'un, Türk gıda sektörünü dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri haline getirme vizyonuyla çalışmalarına devam edeceği açıklandı.
