Dünyanın en büyük içecek üreticilerinden Coca-Cola, yaklaşık 80 yıldır raflarda yer alan Minute Maid markalı dondurulmuş meyve suyu konsantrelerini portföyünden çıkarma kararı aldı. Şirket, bu adımla birlikte stratejik odağını taze ve konsantre edilmemiş içecekler grubuna kaydırıyor.
Bir dönemin mutfak klasiği tarihe karışıyor
Bir dönemin mutfakların vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan dondurulmuş meyve suları, değişen tüketici alışkanlıkları nedeniyle piyasadan çekilmeye hazırlanıyor. Coca-Cola, perşembe günü yaptığı açıklamada dondurulmuş konserve meyve suyu kategorisinden çıkma kararı aldığını duyurdu.
Bu kapsamda Minute Maid markasına ait dondurulmuş meyve suyu konsantrelerinin önümüzdeki aylarda üretimden kaldırılacağı bildirildi. Mevcut ürünlerin ise stoklar tükenene kadar raflarda kalmaya devam edeceği belirtildi.
Tüketici alışkanlıkları değişti
Şirket sözcüsü, konuyla ilgili yaptığı açıklamada kararın değişen tüketici tercihlerine yanıt olarak alındığını ifade etti. Coca-Cola’nın, günümüzde tüketicilerin beklentileriyle daha uyumlu ve sağlıklı algısı güçlü ürünlere odaklanmayı hedeflediği vurgulandı.
Minute Maid; portakal suyu, limonata, pembe limonata, frambuazlı limonata ve lime aroması dahil olmak üzere farklı çeşitlerde dondurulmuş meyve suları sunuyordu.
Minute Maid’in geçmişi
Dondurulmuş meyve suyu fikri ilk olarak 1946 yılında Vacuum Foods Corporation tarafından geliştirildi. Amaç, tüketicilerin yılın her döneminde meyve suyu tüketebilmesini sağlamaktı. Minute Maid markası ise içeceğin pratik ve hızlı hazırlanabilir olmasına atıfta bulunuyordu.
Coca-Cola, markayı 1960 yılında satın alarak bünyesine kattı. Ancak zamanla soğutma ve pastörizasyon teknolojilerindeki gelişmeler, taze meyve sularının yaygınlaşmasını sağladı ve dondurulmuş ürünlere olan ilgiyi azalttı.
Dondurulmuş ürünlerde düşüş sürüyor
Minute Maid markası bugün taze meyve suları ve alkollü içecekler ile yoluna devam ediyor. Coca-Cola’nın son bilanço verilerine göre, şirketin meyve suyu kategorisi şekersiz ürünlerin desteğiyle pazar payını artırdı.
Buna karşın pazar araştırma şirketi verilerine göre, dondurulmuş meyve suyu segmentinde satışlar son 52 haftalık dönemde yaklaşık yüzde 8 geriledi. Bu düşüş, Coca-Cola’nın aldığı kararın arkasındaki temel nedenlerden biri olarak gösteriliyor.
