Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde yaşayan 56 yaşındaki Ünal Habanoğlu, 16 yıl önce merakla başladığı badem yetiştiriciliğinde büyük bir başarı hikayesine imza attı. Başlangıçta sadece hobi olarak ilgilendiği bu alanda, Türkiye'nin badem ithalatındaki açığını fark eden Habanoğlu, üretimini profesyonel bir boyuta taşıyarak 400 dönüm arazi üzerinde 20 bin ağaçlık devasa bir bahçeye ulaştı.
İthalata Karşı Yerli Üretim Hamlesi
Ülke genelinde badem tüketiminin büyük oranda ithalata dayalı olduğunu gözlemleyen Habanoğlu, bu durumu bir fırsata çevirmeye karar verdiğini belirtti. Özellikle bahar donlarından etkilenmeyen 'Makako' cinsi bademleri tercih eden üretici, bu yıl 10 ton rekolte beklediğini ifade etti. Habanoğlu, ağaçların yaşlandıkça verimin her yıl artarak devam edeceğini vurguladı.
Elmaya Alternatif Olarak Badem
Yeşilhisar bölgesinde elma ve diğer meyve türlerine alternatif bir ürün arayışında olan Habanoğlu, badem yetiştiriciliğinin bölgenin iklimine ve toprak yapısına mükemmel uyum sağladığını kanıtladı. 36 dönümlük yetişmiş bahçesinde 1200 ağaçla hasat dönemine hazırlanan üretici, toplamda 400 dönümlük alanda yeni fidanlarla kapasitesini genişletmeye devam ediyor.
Düşük Maliyet ve Yüksek Verim
Badem yetiştiriciliğinin diğer meyve türlerine göre daha az maliyetli ve zahmetsiz olduğunu belirten Habanoğlu, hasat sürecini kolaylaştırmak için makineleşme çalışmalarına başladıklarını söyledi. Elektrik, su, gübre ve ilaçlama gibi giderlerin elma üretimine kıyasla oldukça uygun olduğunu dile getiren üretici, ürünün raf ömrünün uzun olması ve çiğ tüketime uygun lezzeti sayesinde pazar kaygısı yaşamadıklarını belirtti. Kendi kurduğu tesisle bademleri işleyerek kuruyemiş haline getiren Habanoğlu, yerli üreticileri bu karlı alana yönelmeye davet ediyor.
