Iğdır Ovası'nın bereketli topraklarında yetişen ve yöre halkı tarafından siyah inci olarak adlandırılan Anjelik eriğinde hasat heyecanı başladı. Kendine has aroması, mayhoş tadı ve etli yapısıyla dikkat çeken bu özel ürün, hem taze tüketim hem de geleneksel yöntemlerle işlenerek sofralara ulaşıyor. Bir ay sürmesi planlanan hasat döneminde, üreticiler ürünlerini hem yaş olarak piyasaya sunuyor hem de kurutarak veya işleyerek katma değerli ürünlere dönüştürüyor.
Zirai don rekolteyi vurdu
Geçtiğimiz yıl 60 ton civarında gerçekleşen rekolte, bu yıl mevsimsel olumsuzluklar ve yaşanan zirai don nedeniyle yaklaşık 25 tona geriledi. Üreticiler, ürün miktarındaki bu düşüş nedeniyle büyük ölçekli sevkiyatlar yerine daha çok yerel pazarlara odaklanmak zorunda kaldı. Önceki yıllarda zincir marketlere TIR bazında ürün gönderen üreticiler, bu sezon tonajın azalmasıyla birlikte iç piyasadaki talebi karşılamaya çalışıyor.
Kadın kooperatifleri ekonomiye katkı sağlıyor
Hasat edilen Anjelik erikleri, sadece taze meyve olarak değil, aynı zamanda Ayyıldız Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi aracılığıyla farklı formlarda da değerlendiriliyor. Kooperatif bünyesinde pestil, pekmez ve gün kurusu haline getirilen erikler, bölge ekonomisine önemli bir katkı sunuyor.
Kooperatif Başkanı Elif Turan, ürünlerin Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini belirterek, geleneksel yöntemlerle üretilen bu lezzetlerin tüketicilerden yoğun ilgi gördüğünü ifade etti. Üreticiler ise verim düşüklüğüne rağmen çalışmalarını sürdürerek gelecek sezon için umutlu bekleyişlerini koruyor.
