Gastronomi dünyasının merakla beklediği 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Merkez Park'ta gerçekleştirilen renkli kortej yürüyüşü ile start aldı. Üç gün boyunca sürecek olan etkinlikte, Adana'nın köklü mutfak mirası yerli ve yabancı ziyaretçilerle buluşacak. Kortej yürüyüşünün ardından Adana Valisi Mustafa Yavuz, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer ve kent protokolü, festivalin simgesi haline gelen dev mangal ateşini yakarak resmi açılışı gerçekleştirdi.
On yıllık birikim ve ortak emek
Törende konuşan Vali Mustafa Yavuz, festivalin ulaştığı noktanın önemine vurgu yaparak, 10 yıllık bir emeğin ürünü olduğunu belirtti. İlk yıllarda mütevazı şartlarda başlayan organizasyonun bugün 2,5 milyon Adanalının sahiplendiği dev bir yapıya dönüştüğünü ifade eden Yavuz, festivalin Türkiye'nin en büyük gastronomi buluşması olma özelliğini taşıdığını dile getirdi.
Deniz ürünleri menüye dahil ediliyor
Adana'nın sadece kebap ve şırdanla değil, aynı zamanda zengin deniz ürünleriyle de öne çıkması gerektiğini belirten Vali Yavuz, yeni bir vizyon ortaya koydu. Doğu Akdeniz'in en büyük balıkçılık filosuna sahip olan kentin, deniz ürünlerini de festivalin ayrılmaz bir parçası haline getireceğini müjdeleyen Yavuz, 24 coğrafi işaretli ürünün de ziyaretçilerin beğenisine sunulacağını kaydetti. Konuşmaların ardından protokol üyeleri, festivalin resmi açılışını dev mangal ateşini yakarak taçlandırdı.
