Ticaret Bakanlığı, servis ücreti ve kuver uygulamalarının kaldırılmasının ardından bazı işletmelerin bu bedelleri menü fiyatlarına yansıtarak dolaylı zam yaptığına ilişkin paylaşımlar üzerine inceleme başlattı. Bakanlığın sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, 5 Şubat’ta gündeme gelen “Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam” başlıklı paylaşıma dikkat çekildi.
Açıklamada, denetim kapsamında ilgili restoranda masada ve girişte fiyat listesi bulunmadığının tespit edildiği, işletmeye servis ücreti alınıp alınmadığının sorulduğu aktarıldı. İşletmenin verdiği yanıtta, servis ücreti uygulamasının sona ermesi öncesinde 15 bin lira artı yüzde 12 servis bedeliyle toplam 16 bin 800 liraya hizmet verildiği, yeni dönemde ise fiyatların 16 bin 500 lira olarak güncellendiği ve aradaki farkın çalışanlara ödendiği belirtildi.
Bakanlık, servis ücretinin kaldırılmasına rağmen bu bedelin menü fiyatlarına eklenmesinin “haksız ticari uygulama” oluşturduğunu vurguladı. Açıklamada, söz konusu durumun açık şekilde haksız fiyat artışı anlamına geldiği ifade edilerek, işletmenin kendi beyanlarıyla elde edilen bilgi ve belgelerin Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceği bildirildi.
Kurul tarafından 6585 sayılı Kanun kapsamında haksız fiyat artışı yapıldığına karar verilmesi halinde, ilgili işletmeye 1 milyon 860 bin 170 lira idari para cezası uygulanabileceği kaydedildi. Ayrıca denetimlerde alkollü içecek menüsünde “TL” ibaresinin ve fiyat değişim tarihinin yer almadığı, bunun da Fiyat Etiketi Yönetmeliği’ne aykırı olduğu tespit edilerek idari işlem yapıldığı belirtildi.
Ticaret Bakanlığı açıklamasında, servis ücreti, kuver veya benzeri adlar altında ücret alınmasının önüne geçildiği vurgulanarak, “Kanun’un amir hükümlerini çeşitli yöntemlerle baypas etmeye çalışanlara müsaade edilmeyecektir” ifadelerine yer verildi.
