Bilim insanlarının onlarca yıllık araştırmayı bir araya getirdiği yeni bir derlemede, yaban mersininin kalp-damar sistemi ve sindirim sağlığı üzerindeki etkileri ele alındı.
Derlemede, farklı ülkelerde yürütülen insan çalışmalarının sonuçları değerlendirildi. Araştırmacılar, en tutarlı bulguların damar fonksiyonlarında iyileşme yönünde olduğunu bildirdi.
Damar sağlığı ve dolaşım öne çıkıyor
İncelenen çalışmalarda, yaban mersini tüketiminin damarların gevşeme ve kan akışına uyum sağlama yeteneğini desteklediği ifade edildi. Bazı araştırmalarda bu etkinin kısa sürede görüldüğü, düzenli tüketimde ise haftalar içinde daha belirgin hale geldiği aktarıldı.
Kan basıncı, kolesterol ve kan şekeri üzerindeki etkilerin ise umut verici olarak değerlendirildiği, ancak daha geniş kapsamlı çalışmalarla netleştirilmesi gerektiği belirtildi.
Bağırsaklar ve zihinsel performans bağlantısı
Derlemeye göre yaban mersininin içerdiği lif ve doğal bileşenler, bağırsaktaki faydalı bakteriler üzerinde olumlu değişimlere yol açabiliyor. Altı haftalık bir çalışmada, düzenli tüketimin bazı yararlı bakteri türlerini artırdığı bildirildi.
Araştırmada ayrıca, ileri yaştaki bireylerde yaban mersini tüketiminin düşünme hızı ve hafıza gibi alanlarda olumlu etkilerle ilişkilendirildiği aktarıldı. Çalışmanın başyazarı Sarah A. Johnson, yaban mersininin tek bir değil, birden fazla biyolojik mekanizma üzerinden etki gösterebileceğini söyledi.
Ortak yazarlardan Dorothy Klimis-Zacas ise bu meyvenin binlerce yıldır tüketildiğini ve modern bilimin bu etkileri daha net ortaya koymaya başladığını ifade etti.
Çalışmanın Critical Reviews in Food Science and Nutrition dergisinde yayımlandığı aktarıldı.
