Sütlaç Tarifi

7 su bardağı süt 
1,5 su bardağı toz şeker 
1 çay bardağı kırık pirinç (yıkanmış) 
2 çorba kaşığı pirinç unu 
2 çorba kaşığı nişasta 
3 su bardağı su
 
Yapılışı

2 bardak suyu bir tencereye koyun, pirinci ilave edipyumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
6 bardak sütü çelik bir tencereye koyup ateşe alın, karıştırarak kaynatın.
Pirinde şekeri ilave edip tekrar pişirin.
Ayrı bir yerde 1 bardak suyla 1 bardak sütü çırpın. Pirinç unu ve nişastayı ilave edip iyice karıştırarak süte katın. Kıvamını buluncaya kadar pişirdikten sonra kâselere pay edin, soğutun.