Plastik kapta ısıtılan hazır yemeklerde tehlike: Bir porsiyonda yarım milyon mikroplastik

Mikrodalga ve plastik kapta ısıtılan hazır yemekler, paket servis ürünleri ve tek kullanımlık kaplarda gıdaya yoğun miktarda mikroplastik ve toksik kimyasal karışabiliyor. Bilimsel araştırmalar, tek porsiyonda 326 bin ila 534 bin mikroplastik tespit edildiğini ortaya koyuyor.

Bilimsel dergilerde yayımlanan 24 çalışmanın derlendiği bir rapor, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemek ve paket servis ürünlerinin gıdaya mikroplastik ve toksik kimyasal geçişini artırabileceğini ortaya koydu. Bazı deneylerde bir porsiyonda 326 bin ile 534 bin arasında mikroplastik parçacık tespit edildiği belirtildi.

Raporda, mikrodalga fırında ısıtmanın riskleri daha da artırdığı vurgulandı. Plastik kapların parçalanmasıyla mikroplastik ve kimyasalların gıdaya sızdığına dikkat çekilirken, yağlı, tuzlu veya asidik gıdaların bu geçişi hızlandırdığı ifade edildi. Ayrıca çizilmiş veya eski kapların, yeni kaplara göre neredeyse iki kat fazla mikroplastik saldığı kaydedildi.

Bilimsel veriler, mikroplastiklerin kan, akciğer, karaciğer, plasenta ve kalp dokusunda tespit edildiğini gösteriyor. Plastik kaynaklı kimyasalların ise bazı sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilebileceği belirtiliyor.

Raporda yalnızca hazır yemekler değil, paket servis içecek kapakları, tek kullanımlık çatal-bıçaklar ve gıda saklama poşetlerinin de benzer riskler taşıdığı ifade edildi. Sıcak içeceklerin plastik kapakla temasında ve poşet çay kullanımında da kimyasal geçişin arttığı vurgulandı.

İLGİLİ HABERLER