İtalya’daki IRCCS Avrupa Onkoloji Enstitüsü öncülüğünde yürütülen uluslararası bir araştırma, çay ve kahve tüketiminin kanserin ilerlemesini yüzde 24 oranında yavaşlatabileceğini ortaya koydu. Çalışma, 1993-2023 yılları arasında 40.000’den fazla kanser hastasını kapsayan 26 prospektif araştırmaya dayanıyor ve çay ile kahvenin kanserin nüksü, ilerlemesi ve ölümle ilişkisini inceledi.
Araştırmaya göre, çay ve kahve her ikisi de kanserin ilerlemesini yavaşlatıcı etkiye sahip olsa da, çayın koruyucu etkisi kahveye kıyasla daha belirgin. Araştırmacılar, “Çay ve kahve, kanser hücrelerinin büyümesini düzenleyen bazı metabolik yolları modüle etme potansiyeline sahip” ifadelerini kullandı.
Özellikle kolorektal kanser ve meme kanseri üzerinde yapılan analizlerde çayın faydası öne çıktı. Kolorektal kanser, ABD’de hem erkekler hem de kadınlar arasında en yaygın üçüncü kanser türü olarak biliniyor. Araştırmada, çay ve kahve tüketen hastaların kanserin ilerleme riskinde anlamlı bir azalma yaşadığı gözlemlendi.
Bu çalışma, çay ve kahvenin kanser tedavisini destekleyici etkilerini ortaya koyan önemli bilimsel kanıtlar arasında yer alıyor.
