Nazım Ustadan Yalancı Kazandibi Tarifi

Nazım Ustadan Yalancı Kazandibi tarifi.

5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1/2 paket margarin (eritilmiş)
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
 
Yapılışı

2 kaşık yağla kare bir tepsiyi yağlayın. 2 dakika sonra kakao üzerine serpiştirip bir kenara ayırın. Sütü bir tencere koyun. Yumurta sarısı ve un ilave ederek iyice çırpın. Ateşin üzerine alın. Kaynamaya başladığı an margarini de ilave edin. Karıştırarak 10 dakika pişirin. Şeker ilave edin. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Tepsiye boca ederek spatulayla düzeltin. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun. 20 dakika beklettikten sonra dilimleyip ters çevirerek servis yapın.