Muğla, su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye'nin lideri konumunda. Kentteki 342 üretim tesisi, yıllık 180 bin ton balık üretimiyle ülke toplamının yaklaşık üçte birini karşılıyor. Ancak bu tesislerin yanı sıra kentteki 23 deniz balıkları kuluçkahanesi, farklı bir ihracat kalemiyle dikkat çekiyor: yavru balık.
Bu kuluçkahanelerde başta çipura ve levrek olmak üzere yıllık yaklaşık 900 milyon yavru balık üretim kapasitesi bulunuyor. Üretilen yavruların büyük bölümü Türkiye'deki yetiştiricilik tesislerine gönderilirken, bir kısmı da özel sistemlerle donatılmış araçlar, gemiler ve kargo uçaklarıyla yurt dışına taşınıyor. Geçen yıl bu yöntemlerle 33 milyon yavru balık, 5 farklı ülkeye ihraç edildi.
Hedef pazarlar: Kuveyt, Umman, KKTC ve Arnavutluk
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, yavru balık ihracatının sektöre önemli bir katma değer sağladığını belirtti. Baydar, geçen yıl ihracat yapılan ülkeler arasında Kuveyt, Umman, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Arnavutluk'un bulunduğunu açıkladı. Bu ülkelerin yanı sıra beşinci ülkenin de olduğunu ifade eden Baydar, önümüzdeki dönemde bu rakamların artırılmasını hedeflediklerini söyledi.
Muğla'nın su ürünleri sektöründeki gücü sadece yavru balıkla sınırlı değil. Kentteki tesislerde gerçekleştirilen üretim, Türkiye genelindeki üretimin yaklaşık üçte birini oluşturuyor. Yıllık yaklaşık 180 bin ton üretim ve 750 milyon dolarlık ihracat rakamıyla Muğla, hem istihdama hem de ülke ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Baydar, sektörün sadece balık yetiştirip işlemekle kalmadığını, yavru balık ihracatıyla da farklı bir alanda öncülük ettiğini vurguladı.
Türkiye'nin yavru balık ihtiyacının yaklaşık yüzde 75'inin karşılandığı Muğla, bu alandaki kapasitesini her geçen yıl artırıyor. Uzmanlar, özellikle Ortadoğu ve Balkan ülkelerine yönelik talebin artmasıyla birlikte yavru balık ihracatının daha da büyüyeceğini öngörüyor.
