Türkiye’nin kuru üzüm ihracatının yaklaşık yüzde 90’ını karşılayan Manisa’da, çekirdeksiz Sultaniye üzümünün 2026 yılı hasadı başladı. Gediz Ovası’nda sabahın erken saatlerinde bağlara giren işçiler salkımları keserken, üreticiler yüksek sıcaklıkların yol açtığı uç kurumalarının rekolte üzerindeki etkisini izliyor.
Bağlardan kurutma sergilerine
Kesilen üzümler sepetlere doldurulup traktörlerle kurutma alanlarına taşınıyor. Su, potasyum karbonat ve zeytinyağından oluşan karışımla yıkanan üzümler, yaklaşık bir hafta güneş altında bekletiliyor. Kurutma işleminin ardından tesislerde işlenen ürünler başta Avrupa ülkeleri ve Rusya olmak üzere farklı pazarlara gönderiliyor.
Hasatla birlikte Gediz Ovası’ndaki bağlarda hareketlilik artarken, kurutmalık üzümlerin sergilere yayılması bölgede hasat dönemine özgü görüntüler oluşturdu.
Sıcaklık rekolte beklentisini etkiledi
Saruhanlı Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Aydoğan Okur, hasadın bu yıl erken başladığını söyledi. Sezon öncesinde yüksek rekolte beklendiğini belirten Okur, son günlerdeki sıcaklıklar nedeniyle bazı bağlarda uç kuruması görüldüğünü, bunun hem hasadı hem de ürün miktarını olumsuz etkileyebileceğini ifade etti.
Üreticilerin Toprak Mahsulleri Ofisi’nin alıma başlamasını ve fiyat açıklamasını beklediğini aktaran Okur, TMO’nun bu sezon yaklaşık 170 bin ton ürün alacağının konuşulduğunu belirtti. Okur’a göre 2026 yılı için 300-310 bin ton dolayında rekolte bekleniyor.
Üreticinin fiyat beklentisi
Okur, 7-8 numara üzümde kilogram fiyatının 120 liranın altında olmamasını istediklerini söyledi. Üreticinin 8-9 numara üzüm için 130-140 lira, 10 numara üzüm için ise yaklaşık 150 lira fiyat beklediğini aktardı.
Üretici Serhat Nacak da hasadın erken başladığını, uç kuruması nedeniyle rekoltede bir miktar düşüş yaşanabileceğini düşündüklerini dile getirdi. Sezonun seyri açısından şimdi TMO’nun alım ve fiyat kararları ile sıcaklığın bağlardaki etkisi öne çıkıyor.
