Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne ait aşevinde hazırlanan kavurmada yarış atına ait elektronik kimlik çipi tespit edildi. Laboratuvar incelemesi sonucunda kavurmada tek tırnaklı hayvan eti bulundu ve aşevinde üretilen toplam 213 kilogram kavurma imha edildi.
İnceleme ve Denetim Süreci
Belediyenin Yenişehir ilçesindeki yemek dağıtım noktasından alınan kavurmanın içinde bir cismin olduğunu gören vatandaşın şikayeti üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü çalışma başlattı. İlk incelemede cismin, Adana Yeşiloba Hipodromu’nda koşan 4 yaşındaki İngiliz atı Smart Latch’e ait çip olduğu belirlendi.
4 Şubat’ta aşevinde denetim yapılırken, alınan numuneler Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderildi ve iki numunede de tek tırnaklı hayvan eti saptandı.
Tedbirler ve Yasal Süreç
Olumsuz sonuç üzerine aşevine et tedarik eden işletmelerden de numune alındı, herhangi bir sorun bulunmadı. İmha edilen kavurma miktarı toplam 213 kilogram oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı, aşevini taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine ekledi, müdürlük ise işletmeyle ilgili savcılığa suç duyurusunda bulundu.
Büyükşehir Belediyesi Açıklaması
Mersin Büyükşehir Belediyesi, aşevine etin açık ihale yöntemiyle ve resmi denetim süreçlerine uygun olarak alındığını bildirdi. Açıklamada, et alımlarının mezbaha sorumlu veteriner hekimi gözetiminde ve onayıyla, kamera kontrolü altında gerçekleştirildiği vurgulandı.
