Resmî Gazete'de yayımlanan yönetmelikle aroma vericilerin herhangi bir içki adıyla piyasaya arz edilmesi yasaklandı. Düzenlemeyle özellikle kaçak içki yapımında aroma vericilerin kullanılmasının engellenmesi amaçlanıyor.
Yönetmelik, Avrupa Birliği'nin (AB) aroma mevzuatında yapılan değişiklikler ve uygulamada ortaya çıkan ihtiyaçlar doğrultusunda güncellenerek yeniden hazırlandı.
Aroma vericilerin kullanımına yeni sınırlamalar
Yeni düzenlemeyle aroma vericilere ilişkin getirilen kararlar şöyle:
- Aroma vericilerin herhangi bir içki adıyla piyasaya arz edilmesi yasaklandı.
- Aromaların özellikle pastanelerde pastaların üzerine püskürtülerek ürünün içerisinde meyve varmış gibi kullanılmasına yasak getirildi.
- Domuz ve böcek kaynaklı aroma vericiler ile bunların üretiminde kullanılan kaynak materyallerin gıdalarda kullanılması yasaklandı.
