Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı su ürünleri üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 11,1 artarak 1 milyon 37 bin 19 ton olduğunu açıkladı. Toplam üretimde yetiştiricilik faaliyetleri öne çıktı.
Yetiştiricilik üretiminin payı yükseldi
Verilere göre toplam üretimin yüzde 60,4’ü yetiştiricilik ürünlerinden oluştu. Avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları ise yüzde 33,4’lük paya sahip oldu. Toplam avcılık üretimi 410 bin 428 ton olarak kaydedildi.
Deniz ve iç su avcılığında değişim
Su ürünleri avcılığı 2025 yılında bir önceki yıla göre yüzde 15,3 arttı. Deniz ürünleri avcılığı yükselirken, iç su ürünleri avcılığı düşüş gösterdi.
En çok avlanan balık hamsi oldu
Deniz balıkları üretiminde en yüksek pay 245 bin 261 ton ile hamsiye ait oldu. Hamsiyi çaça ve sardalya takip etti. Yetiştiricilikte ise levrek ve çipura öne çıktı.
