Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı nisan ayına ait kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 23,5 artışla 237 bin 567 tona yükseldi.
Aylık bazda üretim yüzde 2,6 arttı
Mart 2025'te 231 bin 595 ton olan tavuk eti üretimi, nisan ayında aylık bazda yüzde 2,6 artış gösterdi. Bu artış, sektördeki üretim ivmesinin sürdüğüne işaret ediyor.
Kesilen tavuk sayısında önemli artış
Nisan ayında kesilen tavuk sayısı, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 20,7 oranında arttı. Yılın ilk dört ayında ise bu artış yüzde 11,5 seviyesinde gerçekleşti.
Yumurta üretiminde düşüş dikkat çekti
Tavuk yumurtası üretimi nisan ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 5 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adet oldu. Geçen yılın aynı ayına göre düşüş oranı ise yüzde 9,1 olarak hesaplandı.
İlk dört ayda yumurta üretimi geriledi
Ocak-nisan 2025 dönemine bakıldığında, toplam yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,7 azaldı. Bu düşüş, sektördeki arz-talep dengesinde değişimlere işaret ediyor.
