FAO Gıda Fiyat Endeksi kapsamında Et Fiyat Endeksi yıllık bazda yüzde 6 artış gösterdi. ABD’de dana kıyma fiyatları Temmuz’da 453 gram için 6,3 doları aşarken, yıllık artış yüzde 15,9’a ulaştı; bu oran ABD’deki yıllık enflasyonun (yüzde 2,7) çok üzerinde gerçekleşti.
Avrupa’da da durum benzer: AB ülkelerinde 11-17 Ağustos haftasında karkas kırmızı et fiyatları 100 kilogram için 662,31 avroya çıkarak yıllık yüzde 32,8 artış gösterdi. İngiltere’de ise kıyma fiyatları geçen yılın ağustosundaki 7,2 pound seviyesinden bu yıl 10,6 pounda yükseldi; yıllık artış yüzde 47’ye ulaştı.
FAO analizine göre, sığır ve koyun eti fiyatlarındaki artış, Çin ve ABD’den gelen güçlü talep, Avustralya ve Brezilya’daki üretim kısıtları ve ABD’nin Brezilya’dan ithalata getirdiği yüzde 50’lik tarife nedeniyle körüklendi. ABD’de büyükbaş hayvan sayısı 86,7 milyonla 1950’lerden bu yana en düşük seviyeye geriledi; kuraklık ve yüksek yem maliyetleri bu düşüşü hızlandırdı.
Uzmanlar, alınacak önlemlerin etkisinin uzun vadede görülebileceğini, kırmızı et fiyatlarının kısa vadede yüksek seyretmeye devam edeceğini belirtiyor.
