Almanya, uzun yıllardır “bira ülkesi” olarak anılsa da son veriler bu algının değişmeye başladığını gösteriyor. Dw’nin aktardığına göre ülkede bira satışları 2025 yılında yüzde 6 oranında azalarak son 33 yılın en düşük seviyesine geriledi.
Satışlar ilk kez 8 milyar litrenin altına indi
Ülkenin resmi istatistik kurumunun verilerine göre, Alman bira üreticileri 2025 yılında toplam 7,8 milyar litre bira sattı. Bu rakam, satışların ilk kez 8 milyar litre sınırının altına düştüğünü ve 1993’ten bu yana en düşük seviyenin görüldüğünü ortaya koydu.
İç pazarda belirgin gerileme
Üretilen biranın yaklaşık yüzde 82,5’i iç pazarda tüketildi. İç satışlar, bir önceki yıla göre yüzde 5,8 oranında azaldı. Kalan üretimin bir kısmı ise bira üretiminde çalışan personele dağıtıldı.
Harcamalar kısıldı
Alman Bira Üreticileri Federasyonu Direktörü Holger Eichele, yaşanan düşüşü tüketici davranışlarıyla ilişkilendirerek, “Perakendeciler ve restoranlar gibi bira üreticileri de tüketicilerin harcamalarını ciddi biçimde kısmalarının etkisini hissediyor” değerlendirmesinde bulundu.
Alkolsüz bira yükselişte
Sağlıklı yaşam trendinin etkisiyle alkolsüz bira çeşitlerine ilginin arttığı belirtiliyor. Resmi istatistiklere henüz tam olarak yansımayan bu ürünlerin, 2025 yılında perakende bira satış gelirlerinde ilk kez yüzde 10 payı aştığı ifade ediliyor.
Pazarın lideri ise yaklaşık yüzde 50 oranla halen Pilsner türü biralar olmaya devam ediyor.
