Chobani'nin sahibi kim?
Chobani'nin kurucusu ve halen sahibi olan kişi Hamdi Ulukaya'dır. Ulukaya, 1972 yılında Türkiye'nin Erzincan iline bağlı İliç ilçesinde, sütçülük ve hayvancılıkla uğraşan bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. 1994 yılında Amerika Birleşik Devletleri’ne dil öğrenmek amacıyla gitti, ardından burada kalıp iş hayatına atıldı.
Başlangıçta küçük çaplı bir peynir üretim işiyle uğraşan Ulukaya, 2005 yılında New York eyaletinde iflas etmiş eski bir yoğurt fabrikasını satın alarak Chobani'nin temellerini attı. İlk ürününü 2007 yılında piyasaya sürdü ve kısa sürede Amerikan marketlerinde büyük ilgi gördü.
Chobani ne markasıdır?
Chobani, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde süzme yoğurt (Greek yogurt) pazarının büyümesinde öncü rol oynayan bir gıda markasıdır. Şirket; yüksek proteinli, katkısız, doğal içerikli yoğurtlarıyla tanınır. Zaman içinde bitkisel bazlı süt ürünleri, kahve, krema ve atıştırmalık kategorilerine de açılarak ürün portföyünü genişletmiştir.
Hamdi Ulukaya'nın Chobani’yi kurarken benimsediği en temel ilkelerden biri, “iyi gıda herkesin hakkıdır” anlayışıydı. Chobani ürünleri; katkı maddesi, yapay tatlandırıcı ya da koruyucu içermemesiyle ön plana çıktı.
O dönemde Amerikan marketlerinde Yunan tarzı süzme yoğurtlar ya yok denecek kadar azdı ya da çok pahalıydı. Ulukaya, hem sağlıklı hem de erişilebilir fiyatlı ürünler sunarak bu boşluğu doldurdu.
Sadece birkaç yıl içinde Chobani, Amerika’nın en çok satan yoğurt markalarından biri hâline geldi ve ülke genelinde süzme yoğurt kategorisinin büyümesine öncülük etti. Şirket kısa sürede uluslararası pazarlara da açıldı.
Hamdi Ulukaya, sadece ticari başarılarıyla değil; çalışanlarına sunduğu fırsat eşitliği ve mültecilere sağladığı istihdam olanaklarıyla da dikkat çekti. Ulukaya, özellikle mülteciler ve azınlık gruplardan insanları istihdam etmeye önem verdi. Ayrıca Chobani’de çalışanlarına şirket hissesi vererek onlara ortaklık hakkı da tanıdı.
Bugün Chobani; yoğurt, süt alternatifi içecekler, kahve, çocuk ürünleri ve protein barlar gibi pek çok farklı kategoride faaliyet gösteriyor.
Şirket merkezi New York’ta bulunuyor ve Amerika'nın yanı sıra Avustralya gibi başka pazarlarda da etkinlik gösteriyor.
